农民养一头驴等于增加一亩地收入看聊城之驴卷边花楸
2022-09-15 16:50:44 思茅农业网
农民养一头驴等于增加一亩地收入看聊城之驴
东昌湖碧波荡漾，京杭大运河和徒骇河穿城而过，森林覆盖率达到37.5%，这里，是山东聊城市，一个被称为“中国喜鹊之乡”的地方。喜鹊鸣叫林间，仿佛要告诉人们聊城驴产业的勃勃生机。
驴业，成了农民增收的好“唱本”
农民养驴挣钱多
过去人们养驴，主要供役畜之用。现在，聊城养驴，却是当地农民养的“会摇钱的牲口”。
在聊城所属的东阿县姜楼镇咸集村村民王呈伟看来，养驴是“最好的营生”。去年，他家新建了规模化养殖场，进了600头驴驹子。育肥10个月后，每头毛驴养殖利润平均可达1750元，要是按天计算，王呈伟家养一头驴每天差不多纯挣3块钱。驴驹子由养殖公司提供，育肥后，又由养殖公司统一收回，“养一头驴等于增加一亩地收入，在哪里再找这么好的营生呢？”
规模化饲养合算。聊城市畜牧兽医局局长王鲁说，适度规模饲养，需建设10亩地的标准养驴场，投资200多万元，可养驴300头。成本包括圈舍等固定资产投资50万元，购买驴驹子115万元，饲养饲喂费用65万元，育肥10个月后，可实现利润27.78万元。
在聊城，一个养殖场养驴300头，是标准的规模化养殖。瞅准了规模化养殖的收益潜力，目前已有不少农民多方面筹集资金，从事规模化养殖。对于那些有一定资金实力，又不足以单独进行规模化养殖的农民来讲，或者跟其他户联合养300头，或者根据家庭实力，养不了300头，就养200头，100头。
大多数实在没有那么多钱搞规模化养殖的农民咋办？家庭化散养。
目前，农民利用闲置庭院和自家作物秸秆养驴在聊城比比皆是。聊城市副市长郭建民给农民算了一笔账，农民家庭若养殖20头毛驴，需要投资11.4万元，其中购买驴驹子7.7万元，饲料成本3.7万元，育肥10个月后可实现利润3.5万元。
聊城驴业，已成了农民增收致富的好“唱本”。截至目前，聊城已建、在建或筹建规模养驴场64处，设计存栏肉驴5.68万头，现存栏肉驴10402头。其中，东阿县已开工建设规模化养驴场37处，设计存栏肉驴3.08万头，现存栏肉驴6422头。
需求扩张，驴皮缺口越来越大
养驴热情涨起来
为什么聊城农民养驴热情如此高涨？
首先，聊城驴产品加工业对毛驴的旺盛需求，为驴农收入增长提供了基础性的市场条件。
驴皮，是阿胶的主要原材料。我国驴业龙头公司是位于聊城的东阿阿胶股份有限公司，目前，该公司是全国最大的阿胶及其系列产品生产企业。东阿阿胶年产量、出口量分别占全国的75%和90%以上，是聊城的支柱企业和纳税大户。东阿阿胶总资产59.8亿元，销售收入40亿元，利税19亿元。
市场对驴皮的旺盛需求，使得驴皮供应缺口越来越大，驴皮价格也不断走高。据农业部提供的数据，2000年，市场上的一张驴皮价格仅20元，十年后的2010年价格上涨到200元，2013年涨到600元，而到今年更是涨到1500元—2000元，15年来驴皮价格上涨了70—100倍。
东阿阿胶公司副总经理付杰表示，聊城阿胶龙头企业的扩张，使驴皮供应呈短缺状态。目前，聊城阿胶企业每年加工的驴皮需要400多万张，仅达到全部产能的1/4，且毛驴的存栏量有递减的迹象，“这么大的市场，不大量养驴是不行的。东阿阿胶要创造千亿产值企业，没有驴皮，就实现不了。”
其次，政策扶持为驴农收入增长创造了现实条件。
农民手里缺钱，这么好的驴业市场，没钱投资也是白搭。政府开动脑筋替农民想办法，不仅加大财政扶持的力度，还让银行和农民对接，解决农民养驴融资问题。
“政府 企业 银行 合作社 养殖户”的驴业养殖模式正在聊城推行。据了解，聊城每年安排市级财政资金500万元与莱商银行合作进行养驴融资增信试点，增信贷款规模为5000万元，贷款年利率不超过8.4%。还分配中央财政扶持畜禽标准化健康养殖资金200万元，与民生银行等金融单位合作，积极开展财政促进金融支农创新试点工作，进行养驴贷款贴息，补贴标准控制在贷款利息的50%以内。
另外，聊城市级财政今年已在预算中列支1000万元，用于养驴规模化示范场建设奖励。为解决农民养驴的后顾之忧，中华保险公司在聊城开展了养驴意外死亡保险，保费40元/头，保额4000元/头。
龙头公司最终为驴皮收购托底，使农民收入增长，由可能变为现实。东阿阿胶公司将驴驹以采购价卖给养殖户，育肥后以保护价统一回收的政策，吸引更多养殖户参与到毛驴养殖产业中来，农民顺顺当当地增了收。
毛驴浑身是宝，开发前景广阔
农民增收可望“步步高”
“东阿黑毛驴”，毛黑，皮厚，多肉。2014年被农业部认定为地理标志品牌，成了聊城之驴的象征。
黑毛驴，全身都是宝。肉、皮、奶、血、骨都是重要产品原料，市场价值很高。随着驴产业的进一步拓展，驴农增收还有广阔的空间，可望“步步高”。
先说驴肉。人说“天有龙肉，地有驴肉”，驴肉的营养价值早以为人们所熟稔。驴肉汤、驴肉火锅、驴肉丸子、驴肉火烧，很受消费者青睐。
再说驴奶。驴奶，是乳中新贵。驴奶口感细腻甘甜，营养价值仅次于人奶，高于羊奶、牛奶。驴奶中硒元素含量极高，每毫升达到10微克，是牛奶的5.2倍，属天然富硒食品。驴奶中维生素C的含量高，是牛奶的4.75倍。另外，驴奶中的乳清蛋白占总蛋白含量64.3%，比羊奶和牛奶高出2倍以上。但驴奶资源相对牛奶、羊奶要少得多，且驴产奶期短，产奶量少，一个泌奶期仅100多天，每天仅产1公斤左右。也正因为如此，驴奶价值弥足珍贵。驴奶产业门口，正聚集着跃跃欲试的人们。
在驴奶产业链条上，农民也参与其中。聊城天龙养驴合作社理事长王道荣说自己去年发了一笔“驴奶财”。奶价一开始20块一斤，后来涨到30块。一头孕驴采奶期能连续采6个月，1天能采1.5市斤，一头母驴产的奶能挣5000多块钱。
此外，驴胎盘、驴骨，营养价值和药用价值高，工业加工潜力大。东阿阿胶总经理秦玉峰提出，要把毛驴当药材养，说明了毛驴产业化应用的广阔空间。目前，东阿阿胶在毛驴原料精深加工和产品开发方面走在了前列，龟甲胶、鹿角胶、真颜小分子阿胶、注射用重组人组织型纤溶酶原激酶衍生物已推向市场。
“驴是宝，一句半句说不了。”专家测算，若充分发挥驴制品的附加值作用，利用市场发现价格的功能，未来一头驴能实现1.5万元价值……
按照聊城市的规划，2015年聊城之驴将发展10万头，建设300头规模以上的牧场100个，东阿阿胶公司“国家黑毛驴繁育中心”良种驴养殖达到1万头的规模。到2019年全市发展30万头，建设300头规模以上标准化示范场500个以上，全市驴存栏规模达到100万头。王鲁说：“100万头，聊城之驴就是成规模地闯市场了。”